《養生壺慢煮牛柳》
普通一支慢煮棒動輒就是一千幾百元港幣;然而這個養生壼在淘寶買79元人民幣!可以慢煮牛柳丶羊架等等。
其實也可以慢煮三文魚、雞及豬扒,不過我個人認為這三類食品要熟透才好吃☺️
也不是所有養生壼可以代替慢煮棒的,一定要有保溫及溫度調節功能的養生壼才可以慢煮牛扒。
片尾有一款保養生壺的樣品只有保溫功能,沒有溫度調節功能就不能慢煮了!
片中的牛柳以59度慢煮兩小時;煮完可以即食,但是如果想香口一定可以慢煮後煎四邊合共一分鐘,當然個人口味不同,如果相熟些可以煎久一點😜
https://youtu.be/Lv0Vr4rTBYk